随着经济的发展与国民健康意识的加强，主食沙拉将会是越来越多年轻人和中产阶级的选择，这会是一个和咖啡有着一样巨大市场前景的品类。而餐饮行业也不落下风，很多网红餐厅屡屡进入大众视野。